Solskinnskake

 Eg har ingen store planar om å starte matblogging, men alt for den gode sak! :)

Eg kom nyleg over denne utruleg flotte bloggen:

SOLSKINNSMAT

Der kan du finne ein masse gode oppskrifter og inspirasjon  for oss som ønsker å få i oss minst mogleg sukker/karbohydrat!  Det finnast fleire lavkarbobloggar og mange har eg fulgt med på ein stund, men det var noko ekstra med denne som eg fall for!

Ta ein titt, kan verkeleg anbefalast!

Og her kalles maten rett og slett Solskinnsmat!

(Du finn òg Solskinnsmat på Facebook)

 I helga testa eg ut denne solskinnskaken (eller suksessterte om du vil)

I denne består sukkeret av Tagatesse. Det er eit sukker som ikkje gir blodsukkerstigning og som kan brukast av diabetikere, dermed kan dei òg nyte ein god kake med god samvittighet!

(her er heller ikkje mel som gir blodsukkerstignig)

Les meir hos SOLSKINNSMAT.NO

 Eg driv og testar ut litt oppskriftar med Tagatesse då eg ikkje er såå begeistra for sukrinsmaken i bakverk. Synast tagatesse er betre slik. 

Solskinnskaken vart himmelsk og godt motteken i heimen!

(Men eg trur at på neste kake vil det blitt litt mindre mengde med tagatessse, slikt er ein smaksak og må nok utprøvast litt, eg er vand med lite søt mat etterkvart, og klarar meg med litt mindre søtsmak)

For min del vil eg heller ikkje ha mel i maten, så då er dette ein FANTASTISK kake,

 og den var berre kjempegod!

♥

Oppskriften er altså frå Solskinnsmat, eg deler den her hos meg, men originalen finn du HER

(OBS! Oppskriften her er stor, og gir ein høg kake, med mykje fyll! Kan halverast om du vil :) )

Solskinnskake:

Bunn:
300 gram malte mandler.
8 eggekviter
150 gram tagatesse

  (helsekosten, les om tagatesse her)

Pisk eggekvite og tagatesse heilt stiv, ha i dei malte mandlane, 

bland forsiktig inn med slikkepott slik at lufta ikkje går ut .

Ha i rund form.
Steikast på 175 grader i 35 minutter.
La kaken avkjølast

Gul krem:
8 eggeplommer
75 gram tagatesse
2 dl kremfløyte
10 dråper vaniljeessens eller ekstrakt om du har
300 gram romtemperert EKTE SMØR i terninger

Varm forsiktig eggeplommer, tagatesse og fløyte i ein gryte under stadig omrøring. Røren vil då tjukne, ikkje kok for hardt, rør.
Ta gryta til side og rør inn litt og litt smør om gangen til alt smøret er godt innrørt.
Sett kjølig til kaken er kald. Ha så fyllet over kaken og la stå kaldt til servering.

Kaken er fin å fryse ned.

ღ

Tusen takk til Ruth-Elin, Solskinnsmat,

for inspirasjon!

-Du leverer ikkje berre solskinnsmat, du leverer òg solstrålar!

Nytt golv

 I samanheng med blogging av fornyelse av kjøkken nemde eg at vi skulle bytte 

golvet òg, no er det gjort, og det vart FANTASTISK! Eit nytt hus omlag!

Vi er  veldig fornøgde, lyst og triveleg og nett som vi ønskte oss :)

Det er utruleg kor rommet og interiør endra seg med det nye golvet!

No vart kjøkkenet komplett!

 

På onsdag var eg ute og gjekk tur med våren som følgesvenn, då vart

 desse med inn, i dag er det ikkje mykje som minnar om vår ute.

 Litt vårlegare inne i dag

 10 cm med nysnø og vinterens første snømann vart laga!

Vi har jo hatt ein fantastisk vinter for dei som ikkje likar snø og glatte,

det har i grunnen vore ein lang, fin vår. Rosene har fått små blad, krokus 

og tusenfryd var byrja å blomstre.....

Men eg har sagt i heile "vinter" at eg er no ikkje for trygg før mars er omme....

Men dette er nok ikkje snø som blir liggande lenge, 

men potterosen må nok halde seg inne ein stund til....

Bursdagskort

Gløymde å ha med bilde av kortet som var med bursdagspresangen til tanteungen min 

(genser og uglehue)

Ikkje så mange kort eg lagar for tida, så må no klare å blogge det lille som er! ツ

Det måtte no sjølvsagt vere i noko RÅÅÅÅÅSA!

Kombinert med raudt, vart det no litt spreke fargar!

 Stempel er frå Magnolia, som vanleg måla med Distress.

Er litt "tom" på kortsida for tida, så meir avansert vart det ikkje.

Ut på tur: Mostien

I dag er fridagen min, så då er det kjekt å komme seg ut å gå tur medan det er lyst, i tillegg var det eit flott vêr i dag, og vêrutsiktene framover ser ikkje så fine ut. Då vart det tur på meg og hunden. I dag fall valet på Mostien. Det er ein flott tursti i meir eller mindre flatt terreng i området rundt

 Sunnfjord Museum og Jordbrukskulen, ca 8 km nord for Førde sentrum. Parkering ved musèet. Lengda på heile stien er ca 3,5 km, og den er godt merka. Her kan ein ikkje gå feil, og om ein ikkje ønsker å gå heile er det mogleg å gå avstikkere som kortar turen. Undervegs er det òg laga til mange flotte informasjonstavler og anna" underhaldning"!

 På turen svingar ein innom Stølen. Her er gamle stølshus som er teken vare på. Her kan ein skrive seg inn i gjestebok for Stølen og Mostien.

I dag fekk eg endeleg cashet ein Geocash på Mostien som eg lenge har hatt planar om å få gjort òg!

 Skogbunn er berre såååå flott!!!

 I enden av Mostien ligg vakre Huldefossen, eit landemerke i Førde.

 Synast brua over til Moøyra er så flott, blir så stilig effekt på bilde.

 Huldefossen med litt fotokunsteffekt...

 Sheela venter mens matmor tar bilder...

 Tilbake på museumsområdet

Lang - lang rekke...

Karneval

 I går var det karneval i 4H klubben vår, og som rådgjevar stiller sjølvsagt vi 

vaksne for å hjelpe til og for å vere med på moroa ツ

Eg er ikkje sein å be når det kjem til å kle seg ut, og eg valgte meg ut å vere 

unge frøken Sau i frå Grim & Gru.

Filmen pleier gå på fjernsynet i jula, eg er like fasinert over kostymet og ferdighetene på isen kvar gong! MEN det skal seiast eg valde å droppe skøytene! 

 -Originalen, bilde lånt frå filmen-

Eg trengde heller ikkje å investere i nytt og dyrt karnevalsutstyr.

Parykken hadde eg frå før, det var berre å mekke nokre øyrer (kartong og fleece) og sy dei på.

Drakta er gammel og FLOTT, skal visst nok vere ein kjempegammel frisørkappe, 

som eg børsta støv av!

Synast den er sååååå fin, og har lenge hatt lyst til å få brukt den til noko, så ENDELEG!

Den passa perfekt til formålet!

Det einaste eg investerte av nytt var eit sett med lausvippar! ツ

Det er ikkje kvardagskost med den slags, og ikkje spesielt behageleg å gå med, 

så det kjem ikkje til å bli ein vane  ツ

Var godt å få dei av igjen for å seie det slik!

Mannen i huset var òg med, han lar seg ikkje be to gonger han heller! ツ

Ha ein fin helg og hugs:

 

Strikka genser og hekla uglehue ღ

 Har det litt travelt for tida, men no såg eg mitt snitt til å få redigert og lagt ut bilder av gåve som vart gitt bort i helga til ei lita frøken. Vel, det er vel ikkje lov å seie lita når ein er blitt 6 år 

og snart er skulejente!

Gensaren er strikka i Drops Alpakka og Drops Kid Silk. Hadde ikkje noko mønster og gensaren vart til undervegs, har vel nesten bare strikka meg rett opp og kobla på armar med raglan felling.

 Etter heklestuntet mitt med OL-hue hadde eg litt blod på tann, då var det berre å smi medan heklenåla var varm. Eg fann fram nokre restegarn av Merino Extra Fine og la i veg med entusiasme!

Eg leita på nett etter noko brukandes mønster til uglelue, det fann eg fint lite av...

Men hos Eli, Skorpionens hjørne var det håp! ツ

Ho hadde laga ei uglelue med forklaring, så eg fulgde denne i grove trekk. Takk Eli! 

Auge, nebb og heklekant rundt vart etter fri fantasi.

Min lille signatur må vere med!

No kjenner eg at heklenåla skal få kvile seg.

Kan ikkje svikte strikkepinnene for lenge, fnis... ツ

Restegarnsokk

 Eit par ankelsokker av restegarn. Er veldig glad i  ankelsokker i strikket utgave sjølv, 

men disse blir litt små til eget bruk så dei går i gåvekorgen.

Har brukt restegarn av Sterk (Du Store Alpakka) og oppe på bråtet er det ein rest 

av Merino Ekstra Fine (Drops) Strikket på p 3,5 Str ble ca 36. Maskeantall 48,

ellers strikker eg etter sokkeoppskrift som sitter i hodet...

Greit å bruke opp  litt rester som ligg og sleng...

No skal eg snart ta kvelden, må berre halde ut litt med ein fot i grønnsåpevann først. Klarte å få  ein skikkeleg heftig flis godt inn i foten  i dag tidleg. Fekk den sjølvsagt ikkje ut og etter ein dag på jobb og trening i kveld er det ikkje mykje godt å gå på den, så eg setter min lit til grønnsåpen og håpar at den snart kjem ut.... argh....

Men så lenge armer og hender virker så er det jo alltid noko å ta seg til med....fnis...

Trendy Lue / Rullelue / Kopi FWSS

....og dei som ikkje går rundt i OL-hue for tida går sansynlegvis i denne...

Med andre ord ikkje noko nytt og revolusjonerande herfrå.

Desse to vart laga i vinterferien. Mønsteret er frå Du Store Alpakka: Trendy Lue. Den med litt stipeeffekt er laga med "originalgarnet" til Du Store Alpakka; Air og Soul. Pinne nr.4

Eg var ikkje heilt fornøgd  med resultatet, synast det vart noko ujamt.

Den heilt kvite er strikka i Sandnes Alpakka Silke og Drops Kid Silk.

Her vart det òg noko ujamt, og burde hatt litt tynnare pinner.... Den vart veldig tynn og laus i strikket.

Begge kom seg litt etter at dei vart vaska, men er mykje meir fornøgd med dei eg har laga

 av billigare garn (alpakka både frå Nille og Spar Kjøp) Stort sett har eg brukt Kid Silk i alle huene.

Den eg er mest nøgd med (og dyraste) er vel den rosa, blogga her

Svelgde ein kamel og tok fram heklenålen...

OL-hue 2014...

For snart fjorten dagar sidan gjekk eg høgt ut, litt for høgt, og proklamerte at denne huen skulle eg ikkje lage...Eg har for lengst stått fram og hevda meg som ein ikkje heklar (klarer ikkje heilt å verte fortruleg med heklenål) og eg meinte jo sjølvsagt òg at denne kommer jo halve Norge til å gå rundt med, så då slepp eg å lage den....

 

Ja, det kan nesten sjå slik ut. Halve Norge går nok rundt i denne, fekk rett der...Men at EG skulle sette i gang med den var MEIR enn eg trudde! Men kva gjer ein ikkje når søtaste snupp spør fint?! 

Det er då måte på kva eit handarbeidsmammahjerte kan seie nei til!  -Og eg som er ein ikkje heklar...!

 Vel, det var berre å psyke seg opp og børste støv av både ferdigheter og heklenål...
Mest spent var eg på tolmodigheten, meg og hekling...
Men det gjekk på eit vis og vips så var eg godt i gang!

Eg lurte fælt på kva slags modell eg skulle gå for, det er litt forskjellige variantar som ligg ute på nett, og eit hav av garn å velge i. Dei fleste har vel gått for babyull til Dalegarn, noko tomme butikkhyller vitnar om. Eg gjekk for Sisu til Sandnes, dobbel tråd på heklenål nr 4.

Mønsteret eg landa på fann eg i bloggen til Jorunn;
Heim og Hjertero. Eg fulgde ikkje siste aukerunde, då den vart stor nok til snupp utan.

Og eg kom i MÅL!  ★ ★ ★
Oooog....no smugkikkar eg på andre hekleprosjekt på nett!
Kanskje var det eit norsk OL-press på heklenålen som skulle til!  ツ hi-hi....vel vi får sjå.....Kameler er faktisk mogleg å svelge! -Heilt ned!

Ellers har det vore strikking av sokker og luer før og i vinterferien, skal ta bilder å legge dei ut òg.
Men no er det fredagskvelden og det skal bli ein fryd å ha på litt anna enn OL på tv'n i kveld. Ser fram til Nytt på nytt.... ツ